グラスアート風羽 グラスアートに夢中〜福岡・佐賀

きる・はる・まげる・かたちになる。たったこれだけのシンプルな工程でできるものづくりの楽しさ、思いのままに組み合わせる色あそびのおもしろさをいろいろな方と共有すべく、私は今日もふわっと「好き」の道を歩き続けています。

酔ってます

できました。

マッコリ。

 

 

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まず、調べておきました。

 

* 作ることは構いませんが 他人に飲ませると酒税法違反
* 家庭で飲む場合、成人している人間が家庭で飲む分には、法律では規制が有りません

 

 

 

 

 

仕込んでから50時間、この時を楽しみに

今日は午後7時のその時まで

ニヤニヤ、待ちきれぬ思いでした。

 

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本当にマッコリになってる。

じゅわっと活きてる美味しいマッコリ、

前に火入れしてない生マッコリを買った時

蓋を閉めてても溢れ出るほど発酵し続けてる

ものを飲んだ記憶、

あれに近いものを感じました。

 

本格的には

作り方もまだいろいろありましたが

わりと手軽にできる方法を選んで

そう時間もかけずに

美味しく出来上がりました。

 

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今日はマッコリを美味しく呑むために

キムチを買い、鶏胸肉を調理し

野菜もモリモリ食べました。

 

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