ごぼ天うどん
お店のうどんが食べたい気分だったので
朝の出がけに、佐賀の友達に「うどん食べるならどこいく？」と
聞いてありました。（これは小学校の友達）
今日は月１の山東美建教室（小城）でしたが
高校時代の友達も来てくれているので
あとに用がないときは、昼ご飯を一緒に食べて
おしゃべりします。
今日は私のうどん気分を叶えてもらい、朝聞いておいた
うどん店「停車場うどん」。
私は幼稚園生の時
給食で食べたその一度の味を今も追い求めているのですが。。
とは、大袈裟ですが、あの美味しかった～と感じた記憶に
近いものにもめぐり合えていないし、再現もできずに
うどん店で食べるときにはいつも
あれと比較しています。あの時幼稚園では
教室の真ん中にど～んとあったストーブの上で
お茶のやかんと、ダシの鍋が温められていて
食べるときには少し濃くなってしまったダシに、やかんから
お茶を足して、先生が薄めてくれたと記憶しているのです。
みんなが気に留めないような変なことだけしっかり覚えているようで
もしかしたら勘違いかもしれないのだけど
その調合具合が私のイチバンになりました。
今日のうどんもそれとは違ったけれど
一口大のゆる～くにぎられたかわいい塩おにぎり３つも
ごぼうがブロック状に連なった状態のごぼ天も
見慣れた蒲鉾じゃなく竹輪が浮いてたことも新鮮で
食べに行ったかいがありました。おいしかったし。
グラスアート風羽の教室日のお知らせ
火曜日 第1、第3 イオン福岡東手づくりroom
木曜日 第2、第4 イオン福岡伊都手づくりroom
金曜日 第1 アイ＆カルチャ筑紫野
第2、第4 イオン福岡伊都手づくりroom
土曜日 第2 佐賀 武雄温泉 CoffeeShop喜蔵
第3 佐賀 小城 山東美建S*SENSEカルチャー
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